Met dit recept voor uw eigen maïsbrood maakt u een heerlijk koemelkvrij brood: lekker en gezond voor het hele gezin. Dit brood is ook overheerlijk, koemelk en glutenvrij.
Ingrediënten:
400 gr maïsmeel
300 ml water
3 el maïsolie
4 gr gist, droog
beetje zout
beetje suiker
Bereiding koemelkvrij brood:
- De oven voorverwarmen op 220 graden
- Haal het maïsmeel door een zeef en voeg hier de olie, de suiker en het zout aan toe
- Kneed er deeg van door het water en de gist toe te voegen
- Laat het deeg een kwartiertje rijzen in een kom met een natte theedoek eroverheen
- Bak het maïsbrood in een broodvorm in de oven voor 45 minuten (controleer of het lekker gebruind is)
