PDF met 20 melkvrije recepten en 330 pagina's melkvrije producten Nu Downloaden

Kamelenmelk als alternatief voor koemelk

9 maart 2012
306
kamelenmelk koemelkallergie

Op initiatief van het Jeroen Bosch Ziekenhuis in Den Bosch begint het eerste wetenschappelijk onderbouwde onderzoek naar kamelenmelk als serieus alternatief voor mensen met een koemelkallergie.

Het is voor mensen met koemelkeiwitallergie lastig een gevarieerd menu samen te stellen. In bijzonder veel producten zijn namelijk melkbestanddelen afkomstig van koeien toegevoegd. Met paardenmelk of kamelenmelk zou er een goed alternatief bij kunnen komen. Kamelenmelkerij Smits uit Berlicum werkt aan het onderzoek mee. Kamelen geven veel minder melk dan koeien, maar de smaak is bijna hetzelfde. Melk van een kameel heeft volgens kenners een iets zoutere nasmaak. Ook paardenmelk zou lijders aan koemelkallergie kunnen helpen.

Lees ook:  Onbezorgd steak eten zonder koemelk te gebruiken doe je zo

Koemelkvrije recepten PDF

Recente berichten

Karnemelk; alle lactosevrije opties

Beste opties voor lactosevrije slagroom

Lactosevrij eten? Hier moet je op letten

10 keer de lekkerste lactosevrij gebak recepten

E-Book met koemelkvrije recepten

Handige PDF met 20 verschillende recepten en 330 pagina's aan melkvrije producten
E-book kopen
Copyright ©  - 2024 Koemelkallergie.net
Made with
Web Wings