Een simpel allergievrij (zonder gluten, lactose, koemelk, ei, noten of soja) bijgerecht, dat alle kinderen én volwassenen lekker vinden. De klassieke manier van (kriel)aardappeltjes uit de oven is met olijfolie, knoflook en tijm of rozemarijn. Ook nog eens bijzonder eenvoudig te maken.
Ingrediënten:
aardappeltjes (u kunt speciale overaardappeltjes kopen of krieltjes, maar dat hoeft niet speciaal)
olijfolie
een paar tenen knoflook
rozemarijn en/of tijm (takjes of uit een potje)
peper
zout
Bereiding:
- Was de aardappeltjes of krieltjes in de schil en snij ze door als ze te groot zijn.
- Doe ze in een overschaal en giet er wat olijfolie overheen. Doe er wat peper en zout overheen en wat rozemarijn of tijm overheen. Voeg er ook een paar teentjes knoflook aan toe. U kunt de knoflook ook in een hele bol mee poffen.
- In de oven op 180 tot 200 graden voor een minuut of 30 tot 40.
- Keer de aardappels halverwege de bereidingstijd een keer om. Heerlijk met mayonaise zonder koemelk!
