Lekker dikke donuts met zo'n klassiek gat in het midden. Een overheerlijke traktatie voor elk kind (en elke volwassene). Hierbij het eenvoudige recept voor een viertal overheerlijke, koemelkvrije en lactosevrije donuts. Wil je meer donuts, vermeerder dan gewoon de ingrediënten!
Ingrediënten:
- 1 ei
- olie of frituur
- 2 kommetjes meel
- 1 eetlepel suiker
- 15 g gist
- 1 vanillesuiker
- zout
- bloem
- ongeveer 1 dl lauw water
Bereiding koemelkvrije donuts:
- Bereid het deeg met het ei, de suiker en de gist. Voeg bloem toe tot het niet meer plakt.
- Rol het deeg uit totdat het soepel is.
- Bestrooi je werkblad met bloem. Snijd mooie donuts uit het deeg. Gebruik eventueel een vormpje.
- Doe de donuts op een bakplaat met bakpapier (zou kun je ze er makkelijk weer afhalen) en laat ze rijzen (30 tot 45 minuten).
- Bak ze in olie of in de frituur op 175 graden. Wacht niet te lang met omdraaien.
- Smullen maar!
Zo maakt u eenvoudig heerlijke koemelkvrije donuts, perfect voor kinderen én volwassenen met koemelkallergie. De donuts zijn luchtig, zoet en verrassend makkelijk te bereiden zonder melk, boter of andere zuivelproducten. Of u nu bakt voor een feestje, traktatie of gewoon omdat u er zin in hebt, deze donuts zijn een schot in de roos. Nieuwsgierig naar meer van onze recepten? We geven u stap-voor-stap instructies en handige tips voor koemelkvrije ingrediënten op onze pagina met recepten!
