Lekker dikke donuts met zo’n klassiek gat in het midden. Een overheerlijke traktatie voor elk kind (en elke volwassene). Hierbij het eenvoudige recept voor een viertal overheerlijke, koemelkvrije en lactosevrije donuts. Wil je meer donuts, vermeerder dan gewoon de ingrediënten!
Ingrediënten:
1 ei
olie of frituur
2 kommetjes meel
1 eetlepel suiker
15 g gist
1 vanillesuiker
zout
bloem
ongeveer 1 dl lauw water
Bereiding koemelkvrije donuts:
1. Bereid het deeg met het ei, de suiker en de gist. Voeg bloem toe tot het niet meer plakt.
2. Rol het deeg uit totdat het soepel is.
3. Bestrooi je werkblad met bloem. Snijd mooie donuts uit het deeg. Gebruik eventueel een vormpje.
4. Doe de donuts op een bakplaat met bakpapier (zou kun je ze er makkelijk weer afhalen) en laat ze rijzen (30 tot 45 minuten).
5. Bak ze in olie of in de frituur op 175 graden. Wacht niet te lang met omdraaien.
Geniet samen met uw kind(eren) van deze overheerlijke koemelkvrije donuts!
Thomas
Is het ook mogenlijk om donuts te maken zonder melk en zonder ei?? zou wel lekker zijn lijkt me!