Pasta(sauzen)fabrikant Grand'Italia heeft een handige lijst met informatie over voedselallergieën ten aanzien van zijn producten samengesteld. In de lijst staat aangegeven welke pasta's, sauzen, lasagnes, soepen, pesto's en andere producten koemelk, kippenei, noten of zaden bevatten. Zo kunt u gemakkelijker iets maken waarin geen koemelk of kippeneiwit is verwerkt. De lijst met allergenen van Grand'Italia is eenvoudig te downloaden via de website.
Lijst (pasta)producten met allergenen van Grand'Italia
http://granditalia.nl/files/allergenen_overzicht.pdf
De allergenenlijst is overzichtelijk per productgroep ingedeeld en voorzien van duidelijke symbolen. Dat maakt het voor gezinnen met voedselallergieën of -intoleranties veel makkelijker om veilige keuzes te maken. Zo voorkomt u onbedoelde inname van allergenen en kunt u met een gerust hart genieten van een Italiaanse maaltijd. Handig is ook dat het document regelmatig wordt bijgewerkt.
Koemelkvrije producten
Wilt u meer tips over het lezen van etiketten, of zoekt u hulp bij het samenstellen van een koemelkvrij menu? Bezoek dan koemelkallergie.net voor uitgebreide informatie en praktische hulpmiddelen.
